第五站——丹麥荚醒，香噴噴的通話王國(guó)

分類：美食之旅
作者：
來(lái)源：
發(fā)布時(shí)間：2021-06-10
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【概要描述】丹麥诲要，世界上最古老的君主國(guó)家，從有史可考的哈拉爾國(guó)王到現(xiàn)任君主瑪格麗特二世女王，王室的血脈已繼承了千年之久。

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第五站——丹麥泣幼，香噴噴的通話王國(guó)

【概要描述】丹麥，世界上最古老的君主國(guó)家燃悍，從有史可考的哈拉爾國(guó)王到現(xiàn)任君主瑪格麗特二世女王几垃，王室的血脈已繼承了千年之久。

分類：美食之旅
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丹麥箭瘫，世界上最古老的君主國(guó)家劈狼，從有史可考的哈拉爾國(guó)王到現(xiàn)任君主瑪格麗特二世女王，王室的血脈已繼承了千年之久猩吕。

在唇動(dòng)妹心目中艺崔，丹麥?zhǔn)且粋€(gè)充滿詩(shī)意的夢(mèng)想之地，有陪伴我們長(zhǎng)大的安徒生童話脸掘，有眺望大海的美人魚(yú)藕壹，還有各種經(jīng)典的烘焙美食……在大街小巷的咖啡館、烘焙店里纷臊，咖啡的濃香混雜著烘焙的芬芳椿访，就像進(jìn)入了一個(gè)香噴噴的童話王國(guó)。

提到丹麥的烘焙虑润，大家一定不覺(jué)得陌生成玫，因?yàn)楹芏嗟湹暮姹菏称氛娴暮苡忻⒑苡忻巳琛⒑苡忻禾蓿∮忻绞裁闯潭饶兀勘热缯f(shuō)有名的丹麥曲奇舞蔽，已經(jīng)演變?yōu)榱艘环N曲奇類產(chǎn)品的名稱，也就是說(shuō)码撰，“丹麥曲奇”中的“丹麥”已經(jīng)不再特指產(chǎn)地了渗柿，而是一種曲奇餅干的品類。曲奇是丹麥人的驕傲脖岛，也是丹麥的一張名片朵栖。

丹麥官方當(dāng)然也很明白這一點(diǎn)。

唇動(dòng)妹記得柴梆，大約是2014年陨溅，丹麥駐中國(guó)大使還在芒果臺(tái)《天天向上》的節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)制作曲奇终惑。

在國(guó)內(nèi)的一些超市和烘焙店，我們可以買到這種藍(lán)罐丹麥曲奇健十，寶石藍(lán)的盒面上诊拦，印著皇宮、城堡和雕塑等圖片织娶，看起來(lái)很有年代感霹糜。

其實(shí)，市場(chǎng)上丹麥曲奇的水很深掐赠，你所買到的丹麥曲奇可能是印尼產(chǎn)的淳篡，當(dāng)然，就像開(kāi)頭所提到的那樣糯湃，“丹麥曲奇“里的“丹麥”已經(jīng)不特指產(chǎn)地了些援。若想品嘗真正的丹麥產(chǎn)的曲奇，在選購(gòu)時(shí)可以仔細(xì)查看產(chǎn)地標(biāo)簽捧擂，或者准徘，干脆到丹麥街頭的烘焙店里，去一品滋味感细。

丹麥面包又稱起酥面包什猖，口感酥軟、層次分明红淡、奶香味濃不狮、面包質(zhì)地松軟。丹麥面包發(fā)源于維也納在旱，所以也被稱為“維也納”面包摇零。至于為什么它要叫“丹麥面包”呢？據(jù)說(shuō)桶蝎，是因?yàn)橐晃坏溂暮姹簬煱l(fā)明的驻仅，后來(lái)，它也同丹麥曲奇一樣登渣，逐漸演變成一種面包的品類噪服。丹麥面包有非常多的種類，只要掌握了基本的制作方法和原則胜茧，就可以根據(jù)不同的原料狀況粘优，不同的市場(chǎng)情況，開(kāi)發(fā)出適合不同消費(fèi)者的產(chǎn)品呻顽。

比如油脂多去谈、口感酥的歐式丹麥面包，比如糖分多、油脂少的美式丹麥面包费罚，以及重糖嫂衅、重油、重蛋奶的日式改良丹麥面包滋池。

唇動(dòng)妹的夢(mèng)想之一灌龄，就是能在有生之年，品遍所有口味的丹麥面包模皱，然而這幾乎是不可能的恰避，因?yàn)椤瓊ゴ蟮暮姹簬焸儯苍诓粩嚅_(kāi)發(fā)出新口感的丹麥面包噪蒲！

丹麥三明治也是具有代表性的丹麥?zhǔn)澄锘裱常芍^是丹麥的國(guó)民小吃。

丹麥三明治是一種開(kāi)口三明治篙萧，只有一片面包轩鸭，配菜擺在面包之上，可有上百種搭配漏设。既可以配以簡(jiǎn)單的火腿奶酪墨闲，也可以配上鮮蝦三文魚(yú)和蛋黃醬，還可以搭配各種名貴的配菜郑口，可簡(jiǎn)可繁鸳碧，可做快餐也可做大餐，全隨個(gè)人喜好犬性。

這道美食大家完全可以在家DIY瞻离，吃的時(shí)候再配上冰鎮(zhèn)啤酒或者白酒，大約可以吃出丹麥海灘的感覺(jué)吧乒裆！

丹麥曲奇演變成了曲奇品類的名稱套利，丹麥面包衍生出了無(wú)數(shù)口味，丹麥三明治更是可以隨心所欲的搭配鹤耍，這大概就是丹麥人的生活方式吧肉迫，隨性，不羈稿黄，熱情喊衫。他們可以在晚上11點(diǎn)躺在沙灘上看報(bào)紙，享受陽(yáng)光四溢的長(zhǎng)晝睡谒，也擁有各種文化之夜逻富，盡情狂歡。